Qualität und Innovation
Unsere Produkte werden laufend den aktuellen Trends angepasst; die hohe Qualität wird jedoch beibehalten.
Fotogalerie
Besuchen Sie uns im Adlergebirge und schauen Sie sich unsere Produkte an!
Innovation und Zertifikate
Die Rohwaren sowie der gesamte Produktionsablauf werden bei uns extrem sorgfältig geprüft.
Wir besitzen die internationalen Qualitätszertifikate IFS. Regelmässig werden Betriebsprüfungen von Kunden durchgeführt. Der Bund der Lebensmittel- und Getränkeindustrie der Tschechischen Republik hat uns in 2017 ausgezeichnet für das beste innovative Produkt: unser Don Peppe glutenfreier Knödel mit Erdbeeren.
Auch wir sind an dem Projekt beteiligt – ein verantwortungsbewusstes Unternehmen. Ihr Hauptziel besteht darin, den Mitarbeitern tschechischer Unternehmen über ihre Arbeitgeber Informationen über die ordnungsgemäße Abfallbewirtschaftung nicht nur in den Verwaltungsräumen des Unternehmens, sondern auch im Alltag zu vermitteln.
Qualität
-
Interne Mechanismen zur Lebensmittelsicherheit und Qualität sind vorhanden um den Standards von IFS zu genügen. Das System HACCP wird lückenlos umgesetzt.
-
Rohwaren und Verpackungsmaterial werden nur von zertifizierten Lieferanten abgenommen. Wir führen externe Betriebsprüfungen bei unseren Lieferanten durch.
-
Es werden regelmäßig die Arbeitsabläufe kontrolliert und interne Betriebsprüfungen durchgeführt.
-
Rohwaren und Verpackungsmaterial werden einer Eingangskontrolle unterzogen, bevor sie in den Betrieb kommen.
-
Das Qualitätspersonal verfügt über große Erfahrung und nimmt jährlich an externen Schulungen teil.
-
Unsere Produkte werden während der Produktion und auch beim Warenausgang überprüft.
-
Wir folgen den neuen Trends in Sachen Lebensmittelsicherheit und Qualität.
-
Jede Produktcharge wird in einem internen Labor mikrobiologisch und organoleptisch geprüft. Das interne Labor führt regelmäßig Vergleichstests durch.
-
Die Produktionsstätte wird regelmäßig von dem Veterinär und auch von der amtlichen Stelle für Ernährung und Landwirtschaft überprüft.
-
Wir arbeiten mit externen zugelassenen Laboren zusammen.